Opis
Salamurenje mesa
Ova knjiga sadrži većinu referata iznijetih na savjetovanju Salamurenje mesa NODA 73. Održano 12. i 13. travnja 1973. na Tehnološkom fakultetu, Univerziteta u Novom Sadu.
No account yet?
Create an Account
Tehnologija; Obrtništvo. Knjige o raznim tehnologijama poput kožarstva, knjigotiska...
Nema na zalihi
Salamurenje mesa
10,62 € 80,02 kn
Nema na zalihi
| Autor | uredio: Svetomir Rahelić |
|---|---|
| Godina izdanja | 1974 |
| Izdavač | Zavod za tehnologiju mesa; Tehnologija mesa; Koprodukt, Novi Sad |
| Uvez | meki |
| Broj stranica | 215 |
| Težina | 0,42 kg |
|---|
Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.
Povezani proizvodi
