Kuharice - gastronomija. Kuharice. Priručnici o kuhanju. Knjige iz gastronomije.

Bečka kuhinja

16,00 

Autor Olga i Adolf Hess
Godina izdanja 1986
Izdavač Grafički zavod Hrvatske
Uvez tvrdi s ovitkom
Broj stranica 587
prevela: Marija Katičić-Horvat
Težina 1,23 kg
SKU: 223321 Kategorija:
Opis

Opis

S korica knjige Bečka kuhinja:

„…Riječ je o zbirci recepata za jela koja su velikim dijelom tipična za naše krajeve. Bilo da se radi o izvorno našim specijalitetima, ili o jelima što su se kroz generacije i generacije udomaćila na našemu tlu, postala nezaobilazna na našim prazničkim i svakodnevnim trpezama. Tradicija bečkog kulinarstva sastavni je dio tradicije jednog kulturno-povijesnog središta….“

Posveta u knjizi!

Dodatne informacije

Dodatne informacije

Težina 1,23 kg