Opis
U knjizi Konzerviranje i zamrzavanje nalazi se 250 recepata o tome kako pripremiti voće i povrće za zimnicu.
Kompoti, voćni sokovi i sirupi, ukuhano i ukiseljeno povrće, pekmezi i džemovi, slatka i sušeno voće i povrće – do voćnog octa i alkoholnih pića. U ovoj ćete knjizi za sve to naći jednostavne i lako primjenjive recepte. Poglavlje o zamrzavanju pruža čitaocu jednostavne i jasne naputke o svemu što je potrebno znati o zamrzavanju hrane.
Četvrto, obnovljeno i prošireno izdanje.
