Tehnologija; Obrtništvo. Knjige o raznim tehnologijama poput kožarstva, knjigotiska...
Nema na zalihi
-20%Nema na zalihi

Mikrobiologija namirnica – osnove i dostignuća

19,11 

Nema na zalihi

Autor Senadin Duraković i Lejla Duraković
Godina izdanja 2001
Izdavač Kugler
Uvez meki
Broj stranica 351
Autor
Godina izdanja
Izdavač
Uvez
Broj stranica

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

Opis

Opis

Iz sadržaja:

  1. Mikroorganizmi i namirnice
  2. Mikroorganizmi u svojim prirodnim prebivalištima
  3. Znanstveni pristup istraživanjima u mikrobiologiji namirnica
  4. Mikroskopske metode u istraživanju mikroorganizama
  5. Dodaci
Dodatne informacije

Dodatne informacije

Autor
Godina izdanja
Izdavač
Uvez
Broj stranica