Opis
Domaća zimnica
Ovdje ćete naći više od 300 provjerenih i novih recepata i savjeta za čuvanje i konzerviranje, ukuhavanje i sušenje hrane. Od kompota, džemova i sladoleda, sušenog ili ušećerenog voća, preko ukusnih sirupa ili likera, pa do ukiseljenog povrća, ovdje ćete doznati baš sve o pripremi savršene zimnice.
Bez obzira na to jeste li ljubitelj slatkih ili slanih, pikantnih ili voćnih okusa, bilo da ste stručnjak kad je u pitanju konzerviranje hrane ili prvi put želite zaploviti tim vodama, ako želite izvući maksimalnu korist iz berbe iz vrta ili jednostavno otkriti nove i egzotične domaće poslastice… U knjizi Domaća zimnica naći ćete sve što vam srce poželi. Klasike poput želea od dunja, ajvara ili kiselog kupusa. Varijacije poznatih okusa poput džema od marelica i smokava te slatko-kisele cvjetače, egzotične delicije poput mahuna piccalilli i pirea od patlidžana, jedinstvene poslastice poput salate u staklenci… Čeka vas i iznimna riznica ideja, raspoređenih po abecednom redu za lakše snalaženje. U njoj će svatko naći nešto za sebe.
Knjiga je nova, zamotana u foliju!
