Opis
Udžbenik namijenjen studentima smjera Turizam, ali i svima drugima na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu, te studentima svih drugih fakulteta i visokih škola na kojima se proučava problematika turizma. Udžbenik je podijeljen u dva dijela: prvi dio govori o turističkoj politici i razvoju turizma u Hrvatskoj, a drugi dio obrađuje ulogu poduzetništva u razvoju turizma u našoj zemlji. Na kraju udžbenika obrađeni su poduzetnički modeli golfa, wellness-hotela te malog obiteljskog hotela, koji mogu biti metodološki model za kreiranje i ocjenu sličnih poduzetničkih projekata u hrvatskome turizmu.