Opis
Voćarstvo je nastalo iz krajnje nužde. Ivan pl. Radić je u Križevcima bio profesor (voćarstva, vinogradarstva i pivničarstva) gotovo 8 godina. O tome uopće nije postojala stručna literatura na hrvatskom jeziku. Kako bi riješio taj problem Radić je iskoristio postojeću literaturu na stranim jezicima iz Francuske i Njemačke. Teoretski pristup je upotpunio svojim dotadašnjim spoznajama. Knjiga je ilustrirana sa 312 utisnutih slika. Time je stvorio prvo djelo, takvog karaktera u Hrvatskoj. Primjena tog djela bila je višestruka: od studenata koji su slušali njegova predavanja, do poljoprivrednika koji se bave uzgojem voća.
