13,27 €
Nema na zalihi
| Autor | Senadin Duraković |
|---|---|
| Godina izdanja | 1996 |
| Izdavač | Prehrambeno tehnološki inženjering, Zagreb |
| Uvez | meki |
| Broj stranica | 327 |
| Autor | |
|---|---|
| Godina izdanja | |
| Izdavač | |
| Uvez | |
| Broj stranica |
Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.
Svrha ovog udžbenika jest sažimanje osnovnih principa specijalne mikrobiologije zajedno s ilustracijama tih principa u knjigu umjerena opsega koja može poslužiti kao sveučilišni udžbenik ili kao pomagalo suradnicima i istraživačima u područjima koja se tiču industrije hrane.
| Autor | |
|---|---|
| Godina izdanja | |
| Izdavač | |
| Uvez | |
| Broj stranica |
