Opis
Mikrobiologija namirnica – osnove i dostignuća, knjiga 3.
Iz sadržaja:
- Pregled mikrobnog svijeta i uvod u klasifikaciju
- Eukariontski mikroorganizmi koji dolaze u namirnicama
- Bezstanični entiteti
20,00 €
Autor | Senadin Duraković, Lejla Duraković |
---|---|
Godina izdanja | 2001 |
Izdavač | Kugler, Zagreb |
Uvez | meki plastificirani |
Broj stranica | 370 |
Težina | 0,66 kg |
---|
Mikrobiologija namirnica – osnove i dostignuća, knjiga 3.
Iz sadržaja:
Težina | 0,66 kg |
---|