Ljekovito bilje; Popularna medicina; Obitelj i roditeljstvo. Knjige o ljekovitom bilju. Medicinski priručnici. Priručnici o obitelji i roditeljstvu.
Nema na zalihi

Sv. Hildegarda i hrana kao lijek

14,60 

Nema na zalihi

Autor Wighard Strehlow
Godina izdanja 2018
Izdavač Verbum, Split
Uvez tvrdi
Broj stranica 359
prevela: Višnja Bartolović

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

Opis

Opis

Wighard Strehlow, doktor kemije, jedan od najvećih poznavatelja Hildegardine medicine koji već 25 godina primjenjuje Hildegardine savjete u medicini i prehrani, u knjizi Sveta Hildegarda i hrana kao lijek – namirnice i recepti na jednomu je mjestu sabrao spoznaje o hrani te savjete i recepte utemeljene na spisima sv. Hildegarde.

Prvi dio knjige bavi se posebnom ljekovitom snagom hrane te opisuje korisna i štetna svojstva brojnih prehrambenih namirnica. Voća, povrća, žitarica, mesa, ribe, začina, napitaka itd. A tu se nalaze i korisni savjeti o začinskomu bilju, njihovoj primjeni i uzgoju. Autor nam prenosi i stav svete Hildegarde prema sirovoj hrani, zelenomu, nedozrelom voću i povrću. Nabraja i opisuje namirnice koje je sveta Hildegarda nazvala „kuhinjskim otrovima“.

U drugomu dijelu knjige nalazi se više od 300 najrazličitijih recepata koji se temelje na medicinskim i kulinarskim savjetima svete Hildegarde, a koje je dr. Strehlow iz njezinih spisa sabrao i na praktičan način prikladan suvremenomu čovjeku uobličio nazvavši ih jednostavno: Hildegardina kuhinja.

Ova jedinstvena knjiga sa sveobuhvatnim uputama o prehrani sv. Hildegarde bit će od pomoći i praktične koristi mnogima koji traže savjete o hrani i zdravlju kao i o načinima priprave zdravih i ukusnih jela.

Posveta u knjizi.