Opis
Hranom protiv raka: Kuharski priručnik
Ovaj specifični priručnik daje osnovne podatke o kancerogenim i antikancerogenim tvarima. O tvarima koje se mogu naći u hrani i odnos nekih navika u prehrani prema raku. On sadrži originalne jelovnike za svako godišnje doba. Te naputke za pripremu hrane koji se optimalno uklapaju u postojeća znanstvena i praktična saznanja o zaštitnoj ulozi hrane prema određenim vrstama raka.
Suvremena su istraživanja dokazala da je u 30% oboljelih od raka pogodovni čimbenik bila neprimjerena prehrana.