Kuharice - gastronomija. Kuharice. Priručnici o kuhanju. Knjige iz gastronomije.
Nema na zalihi

Velika knjiga kuharstva

13,27 

Nema na zalihi

Autor Mira Vučetić
Godina izdanja 2013
Izdavač EPH Media, Zagreb
Uvez tvrdi
Broj stranica 733
Težina 1,32 kg

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

SKU: 223700 Kategorija:
Opis

Opis

Velika knjiga kuharstva

Kuharica Mire Vučetić istinski je klasik među hrvatskim kuharicama i kanonsko djelo hrvatske gastronomije, prema kojem su svoja prva jela kuhale naše mame i bake, a njime se naveliko služili i profesionalci. To je tradicionalna, klasična i vrlo temeljita i precizna kuharica koja ne zbunjuje namirnicama koje nisu zastupljene u svakodnevnoj kuhinji.

Puna je divnih jela koja nas vraćaju za obiteljski stol. Autorica iznosi zavidno znanje o samim namirnicama i procesima u kuhinji, te se bavi i onime što je u svemu tome najdragocjenije: nama – obitelji, prijateljima i gostima – koji se okupljamo oko stola i tako dajemo smisao hrani koju uživamo zajedno.

Uz pomna objašnjenja postupaka biranja i pripreme namirnica, uz gotovo tisuću i pol recepata, uz jelovnike za svakodnevnu prehranu zaposlenih ljudi, ali i za sve vrste posebnih prigoda, kao i uz upute o tome kako rasporediti stol kad je za njim više žena nego muškaraca ili obrnuto i sl. ova knjiga nije samo kuharica, već i pravi udžbenik građanske kulture i savjetnik o ponašanju u najrazličitijim situacijama u domaćinstvu i za stolom.

I kako kaže sama autorica: “Kuhajte s ljubavlju i veseljem, pa neće izostati željeni uspjeh.”

Dodatne informacije

Dodatne informacije

Težina 1,32 kg