Kuharice - gastronomija. Kuharice. Priručnici o kuhanju. Knjige iz gastronomije.
Nema na zalihi

Kuharstvo II

17,25 

Nema na zalihi

Autor Mira Vučetić
Godina izdanja 1953
Izdavač Poljoprivredni nakladni zavod, Zagreb
Uvez tvrdi
Broj stranica 615

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

Opis

Opis

Kuharstvo II

Iz predgovora: „…Ovoj  je knjizi u prvom redu zadatak, da uputi domaćice u što bolji i praktičniji način rada u njezinom domu. Novi društveni poredak stavio je ženu u nove prilike, ona u velikom postotku privređuje i izvan kuće. Pomoću ove knjige žena će upoznati potrebu za važnost svoga osposobljenja za svestrani planski rad u domaćinstvu. Donosi nekoliko stotina recepata sladokusnih jela i poslastica, s kojima može domaćica poslužiti svoje goste, no ti recepti mogu poslužiti i kao primjeri za usavršavanje u kuharskoj struci….“

Datirana posveta autorice.