Kuharice - gastronomija. Kuharice. Priručnici o kuhanju. Knjige iz gastronomije.
Nema na zalihi

I iznutrice su meso

9,29 

Nema na zalihi

Autor Zlatan Nadvornik
Godina izdanja 1987
Izdavač Svjetlost, Sarajevo
Uvez tvrdi
Broj stranica 246

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

Opis

Opis

I iznutrice su meso

Zbirka recepata jela od iznutrica. Iznutrice  (jetrica, bubrezi, pluća, srce, mliječne žlijezde, testisi, slezena, mozak, želudac, timus, jezik i rep) su meso zavidne nutritivne vrijednosti i sastava. Sadrže vitamine B skupine, izvor su proteina te minerala željeza i cinka.