Dalmatinska kuhinja

180,00 kn

Nema na zalihi

Autor Dika Marjanović-Radica
Godina izdanja 2004
Izdavač Mineto komerce, Split
Uvez tvrdi
Broj stranica 527

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

Opis

Opis

I danas, 70 godina kasnije, Dikina knjiga Dalmatinska kuhinja je i nakon 11. izdanja korisna i zanimljiva.

Rođena Splićanka Dika Marjanović-Radica godinama je kao stručna učiteljica podučavala mlade djevojke tajnama dalmatinskih jela. Podučavala ih je na tečajevima kuhanja po svim mjestima hrvatskog priobalja. Samo je ona bila sposobna radeći svoj posao s ljubavlju i entuzijazmom prikupiti i iskušati nebrojene recepte. Uvijek je govorila da je knjiga u svakoj prigodi pouzdan i stručan prijatelj i savjetnik.

Dika Marjanović-Radica prihvatila se ovog posla stručnošću i velikim zanosom i izvela ga do kraja na zadovoljstvo svih nas i budućih pokoljenja. Želja joj je bila zadovoljiti najosjetljivije ukuse gurmana, tečnošću i bogatom raznolikošću naše hrane, i zato izlazi ovo jedanaesto izmijenjeno izdanje.Kao što je Dika uvijek naglašavala, a stoji i danas, da bogatstvo naše zemlje nisu samo more s tisuću otoka, nego i naša izvorna tradicijska jela i slastice.