Hobistika; Razno. Knjige o hobistici. Knjige o hobijima. Šivenje. Pletenje. Karte. Ručni radovi. Moda.
Nema na zalihi

Proizvodnja vinskog octa

5,31  40,01 kn

Nema na zalihi

Autor
Godina izdanja
Izdavač
Uvez
Broj stranica
Autor V. Koudelka, N. Šerman
Godina izdanja 1935
Izdavač Poljoprivredno-šumarskii fakultet
Uvez meki
Broj stranica 100

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

Kategorija:
Opis

Opis

Iz sadržaja:

Uvod

Biologija i fizologija octenog vrenja

Različiti načini proizvodnje vinskog octa

Tehnologija proizvodnje octa u praksi

Praktičan rad pokusne octare

Sprema i dozrijevanje octa

Kontrola sirovine i gotovog octa

Dodatne informacije

Dodatne informacije

Autor
Godina izdanja
Izdavač
Uvez
Broj stranica