Opis
Mala gospodarske knjižnica, svezak I.
Iz predgovora: “Ova je knjižica rezultat moje mljekarske prakse i trogodišnjeg nastavnilkog rada na školi za seoske domaćice u Božjakovini te na kratkim stočarsko-mljekarskim tečajevima. Ona je stoga i namijenjena jednako upotrebi praktičnih gospodara-mljekara kao i gospodarskih produžnih i domaćinskih škola i stočarsko-mljekarskih tečajeva.”
