Opis
iz predgovora: “Huguesova elajografija prvo je cjelovito vrijedno djelo o našim sortama maslina na području Istre. Autor je djelo ostavio napisano lijepim rukopisom, kaligrafski. Uz rukopis su priložene ilustracije osnovnih sortnih obilježja istarskih maslina. Ilustracije je izradio umjetnički, kao lijepe akvarele i ulja, akademski slikar Giulio De franceschi. Slike prikazuju morfološke osobine i boju plodova i lišća pojedinih sorata.”
Knjiga je dvojezična, hrvatski i talijanski.