Biologija; Veterina; Flora i fauna; Lov; Ribolov. Knjige iz biologije. Knjige iz veterine. Knjige o životinjama i biljkama. Knjige o lovu i ribolovu.
Nema na zalihi

Gajenje gljive bukovače

5,31 

Nema na zalihi

Autor Šandor Koso
Godina izdanja 1986
Izdavač Nolit, Beograd
Uvez meki plastificirani
Broj stranica 151

Želim da me se obavijesti kada knjiga bude ponovno dostupna za kupnju.

Opis

Opis

Gajenje gljive bukovače

Knjiga govori o uzgoju bukovača od samih početaka do pripremanja jela.

Uvodni dio je nudi opće informacije o svijetu gljiva i samim bukovačama. Zatim se govori o pripremi sirovina i materijala za uzgajanje (proizvodnju), tretiranju i zaštiti bukovača za vrijeme rasta te naposlijetku konzerviranju, čuvanju i pripremanju jela.